Italiano Zucco dá uma chacoalhada no menu
Endereço nos Jardins renova quase um terço de suas sugestões
Embora mantenha clássicos em seu cardápio que não podem sair por exigência da clientela, entre eles o filé de vitelo assado no forno a lenha na companhia de risoto de cogumelo shiitake (R$ 98,00), o Zucco renovou quase um terço de sua carta recentemente.
As sugestões incluem entradas como a polenta cremosa coberta por anéis de lula ao agradável toque de pesto clássico. Custa R$ 28,00 em tamanho pequeno. Caso seja pedida de prato principal, sobe para R$ 39,00.
A seleção de massas traz algumas pedidas que deixam saudade. Uma das mais apetitosas, o nhoque de batata tem massa delicada e leva recheio de cabrito desfiado. A receita se completa com folhas de sálvia crocantes e queijo parmesão ralado (R$ 49,00).
Atencioso, o serviço é de primeira.
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