“Comer & Beber” 2013: lojas de importadoras
Confira destaques do portfólio de vinte boas lojas de importadoras
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O guia “Comer & Beber” apresenta 50 lojas de vinhos. Abaixo, vinte lojas de importadoras:
+ “Comer & Beber” 2013: as melhores lojas de vinhos da cidade
+ Tudo sobre o “Comer & Beber” 2013
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3/20
Comandada desde 1964 por uma família gaúcha, esta tradicional importadora foi fundada em 1937 pelo alemão Fredrico Bruck. Compõem seu acervo rótulos conhecidos do público, como os da linha italiana Corvo, vendidos em vários supermercados da capital. Há também uma etiqueta própria, batizada de Valdorella, engarrafada por diferentes produtores na Argentina e na Itália. Duas […]
( / Bruck)
4/20
De origem capixaba, a importadora fundada em 1988 trabalhava inicialmente com produtos gourmets que chegavam pelo Porto de Vitória — daí o nome da empresa. Aberta em 2004, a unidade dos Jardins ocupa um bonito salão com espaço para degustações e eventos nos fundos. Logo na entrada, uma adega climatizada guarda os tops do catálogo. […]
( / Casa do Porto)
Casa Flora, na zona cerealista, no Brás Fernando Moraes
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Casa Flora, na zona cerealista, no Brás (Fernando Moraes / Casa Flora)
6/20
Geoffroy de la Croix vai sete vezes ao ano à França em busca de novos rótulos para sua importadora, especializada em pequenos produtores. Uma das estrelas do catálogo é o Pommard Premier Cru Clos des Epeneaux 2009 (R$ 505,00), um pinot noir apresentado como tendo um potencial de pelo menos cinquenta anos de guarda produzido […]
( / De La Croix)
Enoteca Decanter: ótimas opções para bebericar em taça Ligia Skowronski/Veja SP
7/20
Enoteca Decanter: ótimas opções para bebericar em taça (Ligia Skowronski / Enoteca Decanter)
9/20
A rede de origem argentina possui 29 lojas espalhadas pelo Brasil, três delas em São Paulo. Seu vasto portfólio agrupa mais de 1 500 rótulos, quase metade deles de importação exclusiva. Da vinícola francesa Maison Delas Frères, com sede no Vale do Rhône, ao sul da Borgonha, destacam-se duas pedidas: o rosé Tavel 2011 (R$ […]
( / Grand Cru – Consolação)
10/20
Rótulos australianos, neozelandeses e sul-africanos compõem o catálogo desta importadora, com showroom na Vila Madalena. Da vinícola Westend Estate, na Austrália, chegam o branco Poker Face Shiraz 2012 (R$ 53,00) e o espumante Eternity Sparkling Cuvee (R$ 63,00). Entre as garrafas da África do Sul, há o Namaqua Pinotage 2010 (R$ 49,90), com 14,5% de […]
( / KMM)
11/20
Do último ano para cá, a importadora incorporou importantes produtoras de vinho ao catálogo. Uma delas é a chilena Echeverria, cujo Reserva Cabernet Franc 2010 (R$ 89,00) recebeu 90 pontos na última edição do guia Descorchados, publicado em seu país de origem. Da vinícola argentina Casa Bianchi, de Mendoza, procure o Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon […]
( / Mr. Man)
12/20
Fundada por Raphael Malagó, que viveu sete anos na África do Sul e estudou na Universidade de Stellenbosch e na Cape Wine Academy, a pequena importadora trabalha exclusivamente com rótulos trazidos desse país. Uma das principais vinícolas da nação africana, a Mullineux Family Wines está representada pelo Kloof Street Rouge 2012, que tem na composição […]
( / Qual Vinho?)
13/20
Criada em 2007 pelo empresário Ciro Lilla, também à frente da Mistral, a importadora possui um bonito showroom na Rua Pamplona, com espaço para degustações. Seu poderoso portfólio reúne cerca de 1 500 rótulos demais de 200 produtores. Fique atento: os preços das bebidas são mantido sem dólar, por isso pode haver mudança sem seu […]
( / Vinci – Pamplona)
14/20
O nome diz muito sobre esta pequena importadora, que funciona na sobreloja de uma galeria comercial do Itaim. Seu acervo reúne, é claro, apenas garrafas portuguesas do Douro, terra natal do proprietário Ricardo Rodrigues Bréia. Nessa mesma região ele mantém ainda a vinícola Monte São Sebastião, cujo branco feito com as castas rabigato, códega do […]
( / Vinhas do Douro)
15/20
Antes em Santa Cecília, a importadora agora mantém seu showroom em uma nova loja em Higienópolis, aberta em dezembro de 2012. Em suas prateleiras aparecem rótulos de seis países: França, Chile, Itália, Estados Unidos, Israel e Hungria. Entre os italianos, destacam-se sugestões de diferentes regiões. Da Toscana, por exemplo, o tinto Cinciorosso I.G.T. 2010 (R$ […]
( / Vinos & Vinos)
16/20
Entre brancos e tintos, 23 rótulos germânicos compõem o portfólio da importadora comandada por Vivien Kelber, com showroom nos Jardins. Os preços vão de R$ 49,00 a R$ 240,00. Da Weingut Heinz Pfaffmann, procure o Riesling 2012 (R$ 49,00), vendido em garrafa de 1 litro. É meio seco, leve e refrescante, com 11% de álcool. […]
( / Weinkeller)
17/20
A unidade da Vila Nova Conceição da rede Ville du Vin cedeu espaço para esta importadora especializada em vinhos trazidos das principais regiões da França. Entre os rótulos mais procurados, por exemplo, estão o branco Chassagne-Montrachet Morgeot 2009 (R$ 450,00), produzido por Henri de Villamont, na Borgonha, e o bordeaux Château de Fieuzal 2004 (R$ […]
( / Wine Stock)
18/20
É a divisão de vinhos finos do grupo La Pastina, criada pelo empresário Celso La Pastina. O numeroso catálogo agrupa 2 000 rótulos de quinze países. Dos brancos, o argentino Atamisque Chardonnay 2010 (R$ 138,00) recebeu 91 pontos do crítico americano Robert Parker. Dois tintos europeus apresentam preços atraentes: o francês Duc des Nauves 2011 […]
( / World Wine – Cerqueira César)
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