Bros realiza pizzada na calçada
Evento começa amanhã e ocorre nas noites de sexta na filial localizada em Moema
O verão começa oficialmente no dia 21 de dezembro, mas o chef chef Franco Ravioli, da pizza Bros, resolveu antecipar o festival que idealizou para a estação mais quente do ano. A partir desta sexta (27), eles venderá suas pizzas em fatias na calçada da filial do restaurante que fica em Moema. A pizzada acontecerá das 18 às 20 horas.
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Para a ocasião, o chef selecionou sete variações de pizza. A genova é feita com queijo de cabra, molho pesto, tomate, azeitona e manjericão. A rústica leva mussarela de búfala, linguiça picante, aspargo verde, parmesão e manjericão.
Queijos mussarela e brie, alcachofra e presunto cru cobrem a versão chamada de splendida. Na tartufata entram cogumelo funghi seco, rúcula, raspas de parmesão e azeite trufado. As pizzas de mussarela com tomate fresco, de calabresa e a doce, de banana com canela, completam as alternativas fixas, todas vendidas por 6 reais a fatia.
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Além delas, a cada sexta-feira o chef irá servir uma versão surpresa, chamada de especial do chef. Neste caso, o preço da fatia sobe para 8 reais. Para acompanhar, tem caldeireta de chope claro (6 reais) e escuro (7 reais), além do drinque da casa, feito com Campari e suco de fruta (12 reais).
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