Frango xadrez: boas versões do prato chinês

Há receitas que podem ser provadas no salão ou pedidas em casa

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 10h01 - Publicado em 28 Maio 2021, 06h00

Prato de cerâmica azul com frango xadrez, de legumes e frango cortados em cubos, ao lado de hashis sobre mesa. — Receita clássica: servida no Hou (Ligia Skowronski/Veja SP)

Entre os pratos mais populares da culinária chinesa, está o frango xadrez. Abaixo, separamos uma lista com quatro restaurantes da cidade que servem a pedida.

China Lake. De grandes proporções, o restaurante serve duas variações da receita: acrescida de legumes e amendoim (R$ 65,00) e com cogumelo-de-paris e broto de bambu (R$ 68,00). a porção de arroz branco (R$ 30,00) pode acompanhar. Salão e retiradas: Rua Marechal Deodoro, 525, Alto da Boa Vista, tel. 5524-7921. Delivery: Próprio. chinalake.com.br $$

Golden Plaza. O frango em pedaços com cebola, pimentão, salsão e amendoim custa R$ 51,90 (para dois). Se finalizado com castanha-de-caju, o preço sobe para R$ 54,90. O pão no vapor (R$ 10,90) é uma das opções de guarnição. Salão e retiradas: Rua Luís Gonzaga de Azevedo Neto, 263, Morumbi, tel. 3758-7334 e 3758-1310. Tem acessibilidade para cadeirante. Delivery: Próprio, iFood, Rappi e Uber Eats. goldenplaza.com.br $

Hou Culinária Chinesa. Suficiente para dois apetites, o frango xadrez é preparado com os legumes cortados em cubos mais amendoim e molho de shoyu. sai por R$ 59,00. Faz par com arroz com cenoura e cebolinha (R$ 25,00, meia porção). Salão e retiradas: Rua Capitão Manuel Novaes, 203, Santana, tel. 2976-2559 e 2973-1595. Tem acessibilidade para cadeirante. Delivery: Próprio, iFood, Rappi e Uber Eats. restaurantehou.com.br $

Ton Hoi. O tradicional endereço funciona desde o início da quarentena só com drive-thru e desde fevereiro, com entregas nas redondezas. A porção individual do frango xadrez sai por R$ 62,00 e a do arroz com ovo, presunto e cebolinha, R$ 35,00. Retiradas: Avenida Professor Francisco Morato, 1484, Caxingui, tel. 3721-3268 e 96309-0880. Delivery: Próprio. tonhoi.com.br $$

Continua após a publicidade

+ Assine a Vejinha a partir de 8,90 mensais