Ex-participantes do MasterChef preparam jantares juntos

Menu em cinco etapas será servido por Ivo Lopes e Deyse Paparoto nesta sexta (6), em dois horários

Na sexta (6), o chef Ivo Lopes recebe Dayse Paparoto no restaurante Avenida Café Bistrô, de onde é sócio.  A dupla vai preparar um jantar especial.

Para quem não se lembra, os dois participaram da primeira temporada do programa MasterChef Profissionais, de onde Dayse saiu campeã. Antes, a chef já havia trabalhado para Ivo no Due Cuochi Cucina, no começo da carreira dela. Hoje, ela se divide entre consultorias e eventos, após deixar recentemente o Feed Food.

Dayse: campeã da primeira edição Profissionais com os jurados e a família (Foto: Carlos Reinis/Band) Dayse: a chef saiu com o troféu da primeira temporada da versão do reality para profissionais

Dayse: a chef saiu com o troféu da primeira temporada da versão do reality para profissionais (Carlos Reinis/Band/Divulgação)

No reencontro, os dois fazem um menu em cinco etapas. A convidada fica responsável por uma entrada, o cuscuz marroquino aromatizado com beterraba acompanhado de tartare de salmão com cebola-roxa curada, raspas de limão-siciliano e mini-agrião, e por um prato, a costelinha suína com melaço de maracujá na companhia de angu cremoso e salada de couve-manteiga.

Já o anfitrião apresenta um ravióli de camarão com chutney de manga e molho de maçã ao curry. Depois, um bife ancho com aligot e molho bernaise. Ao final, os chefs se juntam para encerrar a refeição com o duo de chocolates com calda de morango.

Serão dois jantares na mesma noite, em horários diferentes. O primeiro a partir das 19h30, e o segundo, a partir das 22h. Para participar, as reservas devem ser feitas diretamente no restaurante. O jantar sai a R$ 180,00 por pessoa.

Ivo Lopes: chef é sócio e assina o cardápio do Avenida Café Bistrô, na Mooca

Ivo Lopes: chef é sócio e assina o cardápio do Avenida Café Bistrô, na Mooca (Clayton Vieira/Veja SP)

Comentários
Deixe um comentário

Olá, ( log out )

* A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s