Curso sobre fermentação natural acontece no Estela Passoni

Na noite de terça (10), a casa de refeições rápidas Estela Passoni se transforma numa sala de aula comandada pela padeira Mariana Galhardo, da Leveda Padaria Natural.

Ela ensina, na teoria e na prática, os fundamentos da fermentação natural em receitas como pão de grãos e broa de fubá. O encontro, com duração de cinco horas, inclui degustação de pães e jantar.

Custa caros R$ 350,00, e as inscrições devem ser feitas por e-mail (contato@leveda.com.br).

Estela Passoni
Rua Joaquim Antunes, 621, Pinheiros, tel. 3062-1353.

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