Comida di Buteco 2014: bares participantes na Zona Oeste
Conheça os estabelecimentos localizados na região oeste da cidade que participam do evento entre 11 de abril e 11 de maio
Por Redação VEJA SÃO PAULO 11 abr 2014, 15h14 | Atualizado em 20 jan 2022, 09h53
Entre 11 de abril e 11 de maio, os cinquenta bares que participam da terceira edição do Comida di Buteco brigam pelo título de melhor petisco da cidade. A eleição é feita unindo o gosto do público, que avalia os tira-gostos depositando seu voto em uma urna no estabelecimento, e de um júri formado por especialistas.
+ 50 bares concorrem ao prêmio de melhor petisco no Comida di Buteco
Para o bar participar, é preciso criar uma receita inédita. Abaixo, confira uma lista com os dez participantes da Zona Oeste da cidade:
Boteco Botella: dedicado principalmente às cervejas, o bar tem cerca de sessenta rótulos nacionais e importados. No pequeno salão com mesas de madeira, o tira-gosto que concorre no festival é um combinado dos queijos meia cura e provolone temperado com lingüiça tipo paio e polvilho doce, que leva o nome de É Tetra (R$ 25,90).
Botequim do Cesinha: bar montado numa garagem que serve cervejas e cachaças. Concorre o petisco chamado divino cesinha, um rosbife caseiro com molho vinagrete e maionese na companhia de um pão francês fatiado (R$ 25,90).
Casa do Norte do Seu Gabin: botecão dedicado à comida nordestina. No festival, apresenta o sarapatel do Gabin feito com mandioca cozida, cebolinha e coentro (R$ 30,00).
Bar das Batidas: conhecido como C… do Padre, o bar foi inaugurado em 1957 e permanece na mesma região de Pinheiros. Concorre com um espeto de alcatra, tomate e pimentão temperado com molho de ostras (R$ 7,00).
Caiubier: numa esquina de Perdizes, o botequim das antigas concorre com o petisco chamado Ripa na Tulipa (R$ 28,90), uma tulipa de frango recheada com provolone e alho-poró.
Cortás Pastéis e Espetos: com fama pelos pastéis, a casa concorre no festival com os bolovinhos de carne com ovos de codorna empanados (R$ 24,00). Acompanham maionese verde e picante.
Lewis Bar: localizado na Água Branca, o bar é nomeado com o apelido de Oscar da Silva Aguiar, um ex-garçom do vizinho Valadares. Para o concurso, prepara uma carne assada com aliche e acompanhada de pão italiano (R$ 29,90).
Pé Pra Fora: com conceito de boteco pé-sujo, o bar ocupa um espaço com varanda numa esquina da Avenida Pompeia. Concorre com o prato filé aperitivo do Pé, que leva cebola, alho e catupiry servidos na chapa com cubos de filé mignon (R$ 35,80).
Pompéia Bar: com ares de bar carioca, a casa é comandada por dona Olga e oferece um balcão com acepipes frios. Elaborou um tira-gosto chamado trio elétrico composto por casquinha de pernil, casquinha de carne seca e canjiquinha de frango (R$ 19,90).
Tiro-Liro: na Rua Cotoxó, em Perdizes, o bar ocupa um casarão com ambiente simples, mas caloroso. Concorre com o petisco barquinha Tiro-Liro feito com barquinhas recheadas de camarão em um creme especial e gratinadas no forno (R$ 18,00).
