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COMER E BEBER

COMER & BEBER 2015: food trucks

Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

Por Mariana Oliveira e Fábio Galib
Atualizado em 20 jan 2022, 09h19 - Publicado em 16 out 2015, 19h38

La Peruana - food truck

A edição especial VEJA COMER & BEBER São Paulo reúne 200 endereços de comidinhas. Abaixo, a seleção dos food trucks:

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1/7

Bio Barista Coffee Truck (Divulgação / Bio Barista Coffee Truck)

Bio Barista Coffee Truck

- (11) 965627126

VejaSP:

Depois de passar por casas como Santo Grão e Il Barista Cafés Especiais, Alex Pereira decidiu reformar uma Kombi para vender cafés. Um mesinha de madeira, uma máquina de expresso da marca Lamarzocco e um moinho é tudo de que o barista eleito o melhor da categoria pela votação popular precisa para preparar as bebidas […]

2/7

Buzina Food Truck (Mario Rodrigues / Buzina Food Truck)

Buzina Food Truck

VejaSP:

Comandada pelos cozinheiros Márcio Silva e Jorge Gonzalez, esta mistura de lanchonete e restaurante sobre rodas perdeu um pouco o brilho de suas receitas. Ainda saboroso, o frango orgânico ao molho curry servido com cuscuz marroquino, coentro e chutney de manga (R$ 24,00) nem sempre chega no capricho — os deslizes estão em detalhes como […]

3/7

Bamboleiras (Divulgação / Bamboleiras)

- (11) 27649070

VejaSP:

“Cafés, bolos e mimos”, diz a frase estampada na traseira deste colorido food truck que costuma estacionar em ruas de Pinheiros e do Itaim Bibi. Mais convidativo, impossível! Permita-se sentar na mesinha ao lado da van e pedir uma perfumada xícara de café coado (R$ 4,00) ao lado do minibolo de brigadeiro, que leva chocolate […]

4/7

CO.MO. Cozinha Móvel (Mario Rodrigues / CO.MO. cozinha móvel)

CO.MO. cozinha móvel

Avenida Brigadeiro Faria Lima - 2232 - Shopping Iguatemi - São Paulo - SP

VejaSP:

5/7

falafeando ( Reprodução/Facebook / Falafeando)

- (11) 985556808

VejaSP:

Simone e Sálua Mouzayek, mãe e filha, comandam o trailer que tem por especialidade o faláfel. Esse bolinho de grão-de-bico típico da cozinha árabe chega dourado, bem temperado com cominho, na companhia de molho tahine (R$ 15,00; cinco unidades). Faz mais sucesso a versão do quitute enrolada em pão sírio com hortelã, salsinha, picles de […]

6/7

La Peruana - food truck (Mario Rodrigues / La Peruana Food Truck)

La Peruana Food Truck

- (11) 38850148

VejaSP:

7/7

Feirinha Gastronômica - La Vera Porchetta 12.01 (Divulgação / La Vera Porchetta)

La Vera Porchetta

- (11) 987191313

VejaSP:

Embora não tenha um endereço fixo, é rara a quinta-feira em que não está ao lado do Vianna Bar, em Pinheiros. Ali, a bancada é montada a partir das 18h e segue até 0h. Protegida por uma vitrine, a porchetta enche os olhos de quem passa na rua. A carne suculenta, temperada com limão-siciliano, salsa […]

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