Em seis versões, cabrito é opção para celebrar Dia dos Pais
Uma seleção de receitas de casas como Zucco, Due Cuochi Cucina e Praça São Lourenço
Por Arnaldo Lorençato e Helena Galante 2 ago 2013, 18h04 | Atualizado em 20 jan 2022, 09h25
1. Zucco. Assado no forno a lenha, ganha a companhia de batata rústica. Custa R$ 63,00.
2. Maremonti. Acompanham a carne batatas e brócolis feitos no forno a lenha (R$ 68,00).
3. Due Cuochi Cucina. Por R$ 72,00, prova-se o corte assado com batatas coradas e vagem.
4. Chef Rouge. O chef Wagner Resende prepara a pedida junto de um fricassé de cogumelos (R$ 80,00).
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5. Praça São Lourenço. É um dos pratos quentes do bufê de R$ 93,00, servido com batatinhas ao murro e cuscuz marroquino.
6. La Quottidiana Trattoria. Assado em baixa temperatura, vem guarnecido de purê de três raízes. Com entrada e sobremesa, custa R$ 98,00.
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