Bráz Elettrica lança pizza inspirada em lasanha

Cobertura inusitada está disponível em todas as unidades da pizzaria, mas somente no almoço

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h11 - Publicado em 31 jan 2019, 19h13

Pizza e lasanha. Pode parecer estranho, mas as duas pedidas viraram um só preparo na Bráz Elettrica, dona da melhor pizza de balcão segundo COMER & BEBER 2018/2019.

Criada pelo consultor Anthony Falco e pelo pizzaiolo Paul Cho, a receita foi apelidada de mad bologna.

Ao contrário do que você pode estar pensando, a pizza não leva macarrão. Sobre o disco de massa (de pizza) vão três molhos: de tomate, bechamel e bolonhesa. Mussarela de búfala, queijo grana padano, salsa e pimenta-do-reino completam a cobertura.

Para prová-la, é preciso ir até uma das quatro unidades da rede (Pinheiros, Jardins, Shopping Pátio Higienópolis e Consolação) durante o horário do almoço, das 12h às 15h. A pedida custa 28 reais.

Por apenas 1 real a mais, a pizza pode entrar no menu executivo, que acompanha salada e bebida (refrigerante, chá, cerveja ou água). O combo fica disponível diariamente.