Aberta no final de 2020 no Outlet Premium, em Itupeva, e com filial em Mogi das Cruzes, a L’a Juo Confeitaria Artesanal ganhou uma unidade paulistana em maio de 2022. A decoração da loja, no Jardim Anália Franco, é um mimo. Tem lambreta cor-de-rosa de um lado, pufe em formato de macaron do outro. não faltam cantinhos instagramáveis ao espaço, que também tem área dedicada aos pequenos.
Embora a vitrine seja de encher os olhos, o que mostra o potencial da jovem confeiteira Julia Brunetto, 23, os doces necessitam de ajustes. O l’a rafa (R$ 27,99, individual) é um entremet de musses de chocolates ao leite e 70%, que poderiam ser mais aeradas, e recebe o complemento de brigadeiro branco, brownie e base crocante. Sua glaçagem, película que traz um efeito espelhado bonito para a sobremesa, ficaria melhor mais fina e delicada.
Pedida mais simples (e certeira!) é a verrine de morango (R$ 7,99). Montada na hora, a taça combina à fruta um aveludado e geladinho creme de baunilha, chantili e crumble.
Avaliação: REGULAR (✪✪)
L’a Juo Confeitaria Artesanal
Praça Marechal Rodrigues Ribas Junior, 75, Jardim Anália Franco, tel. 99714-0857. Tem acessibilidade. Tem delivery. Tem retiradas
Das 12h às 20h. Domingo até às 19h. Fecha segunda.
lajuo.com.br
Publicado em VEJA São Paulo 20 de outubro de 2023, edição nº 2864.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
Exposição com corpos humanos reais chega a São Paulo
C6 Fest: os destaques do festival, que traz shows inéditos a São Paulo
Divertida Mente 2 ganha novo clipe e apresenta a personagem Ansiedade
Metrô funcionará 24 horas durante a Virada Cultural
O que fazer em Higienópolis? Confira um guia com endereços e dicas
