Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Negroni Week chega à quinta edição na capital
Entre os participantes, o Caulí prepara a bebida com infusão de avelã, macadâmia e nibs de cacau
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21 jun 2019, 06h00 | Atualizado em 20 jan 2022, 14h12
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No ano em que o negroni completa seu centenário, a Negroni Week acontece pela quinta vez na capital. Entre os dias 24 e 30, parte da renda obtida com a venda do clássico de gim, Campari e vermute em oitenta endereços da cidade será transferida a instituições de caridade.
Alguns desses estabelecimentos servirão interpretações do coquetel. No Caulí, o bartender Sylas Rocha fará uma opção que leva rum com infusão de avelã, macadâmia e nibs de cacau (R$ 31,00)
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