Imagem Blog

Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
Continua após publicidade

Molotov Bar entrega boas pizzas de fermentação natural

Durante a pandemia, o endereço de Pinheiros encontrou uma nova vocação

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h06 - Publicado em 14 Maio 2021, 06h00

O Molotov Bar recebia uma galera animada a fim de bebericar e comer hambúrguer. Com a pandemia, a rota foi recalculada. Agora engarrafados, os coquetéis ganham a companhia de pizzas.

Depois de três meses de pesquisa e da compra de um forno a gás, o dono, Felipe Zannin, passou a vender discos de massa de fermentação natural, leves, apenas para delivery e retiradas — o espaço ainda se encontra fechado para o público —, e em tamanho grande, de oito fatias.

Uma boa sugestão é a de muçarela com tiras de escarola mais fatias finas de bacon (R$ 59,00). A versão de calabresa com muçarela e cebola (R$ 59,00) também funciona. Os preços variam nos aplicativos.

Molotov Bar. Retiradas: Rua Joaquim Antunes, 1092, Pinheiros, tel. 97146-1127 (também WhatsApp). Delivery: iFood e Rappi. molotovbar.com.br

Continua após a publicidade

Assine a Vejinha a partir de 8,90 mensais

Valeu pela visita! Tem alguma novidade para me enviar? Meu e-mail é saulo.yassuda@abril.com.br

Também estou no Instagram: @sauloyassuda

Continua após a publicidade

E, olha só, voltei ao Twitter: @sauloy

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de 49,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.