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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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East Kitchen & Bar tem petiscos de inspiração chinesa

Com iluminação baixa e música alta, espaço no Itaim Bibi atrai casais e grupos de amigos

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 22 abr 2022, 06h11 - Publicado em 22 abr 2022, 06h00

Endereço de inspiração chinesa, o East Kitchen & Bar tem um clima legal. O pé-direito comprido, a iluminação comedida e a música alta atraem turmas e casais a fim de uma petiscagem diferente.

Da lista de entradas, o bom pepino sichuan (R$ 12,00) vem em rodelas crocantes marinadas em molho avinagrado e picante. Também vale pedir o chili wonton (R$ 34,00; seis unidades), um conjunto de pasteizinhos ao vapor recheados de camarão cozido e pedacinhos de copa lombo.

O crustáceo frito enrolado na massa de wonton (R$ 52,00; seis unidades) pode transmitir uma sensação de tristeza se vier oleoso, tiver a massa mole e receber a companhia de maionese de gengibre com sabor de nada — como ocorreu. Dos drinques provados, a harmonia de ingredientes não parece o forte.

No melon collins (gim com jasmim, cordial de melão, limão-siciliano e club soda; R$ 36,00), o sabor cítrico berrava. Pelo menos, havia cerveja (R$ 14,00 a long neck de Beck’s).

Avaliação: REGULAR (✪✪)

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East Kitchen & Bar
Salão e retiradas: Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 382, Itaim Bibi, tel. e WhatsApp 97579-3278. Tem delivery.
Das 12h até 15h e das 17h até 22h (sexta jantar até 23h; sábado apenas jantar; fecha domingo). 
Tem acessibilidade.
Instagram: @east.kitchenbar. 

Para ficar por dentro do universo dos bares e da gastronomia, siga @sauloyassuda no Instagram e no Twitter.

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