Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Um drinque para cada signo do zodíaco
Seen lança carta com doze coquetéis ligados à astrologia
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1 abr 2022, 06h00 •
A galera que é ligada em astrologia tem um, ou melhor, doze motivos a mais para subir até o 23º andar do Hotel Tivoli Mofarrej, pertinho da Avenida Paulista. O restaurante Seen, que fica lá e tem um bar bacana bem no meio do salão rodeado de janelas com vista para a cidade, lançou na terça (29) uma carta de coquetéis inspiradas nos signos do zodíaco.
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As misturas foram criadas pelo bartender Heitor Marin em parceria com A Papisa (a astróloga Tatiane Lisbon, também é colunista da revista BOA FORMA, da Editora Abril). A especialista ajudou Heitor a construir as bebidas com referências sobre as características de cada signo.
São opções como áries (gim, suco de limão-siciliano, xarope de açúcar, manjericão e água com gás), cuja potência de sabor pegada na acidez se relacionaria com o temperamento mais ativo do signo. Sagitário, um pouco mais “tranquilo”, leva gim, limão, açúcar, Fernet Branca e Angostura. Veja, abaixo, a lista dos doze drinques que ficará em cartaz durante um ano.
QUAL É SEU DRINQUE?
Confira as misturas dedicadas a cada signo
Áries – gim, suco de limão-siciliano, xarope de açúcar, folhas de manjericão e água com gás
Touro – vodca, xarope de framboesa, suco de limão-taiti, água tônica e bitter de laranja
Gêmeos – gim, xarope de açúcar, suco de limão-siciliano, Licor 43 e espumante
Câncer – bourbon, suco de limão-taiti, xarope de mel e gengibre com clara
Leão – gim, xarope simples, suco de limão-siciliano, licor Strega e clara
Virgem – gim, café, suco de laranja e bitter de laranja
Libra – vodca, suco de limão-taiti, xarope de mel e gengibre e água com gás
Escorpião – gim, suco de limão-siciliano, xarope de açúcar e água tônica
Sagitário – gim, suco de limão, xarope de açúcar, Fernet branca e Angostura
Capricórnio – gim, suco de laranja, mel e água tônica
Aquário – gim, licor de laranja, suco de limão-siciliano e bitter de laranja
Peixes – vodca, xarope de framboesa, suco de laranja e clara
Seen
Alameda Santos, 1437, 23° andar (Hotel Tivoli Mofarrej), Cerqueira César, tel. 3146-5922 e tel. 3146-5900.
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