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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Dia Mundial da Batata Frita: 3 bares para pedir a sua porção

Saiba onde provar o belisco que é quase uma unanimidade

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 27 Maio 2022, 21h04 - Publicado em 27 Maio 2022, 20h59

Onde comer batata frita? Abaixo, eu indico três bares de São Paulo, aproveitando que dia 30 de maio é comemorado o Dia Mundial da Batata Frita.

Muitas vezes, elas são a pedida mais basquinha do cardápio. Mas é difícil resistir, não acha? Aproveite!

Filé de carne vermelha servida junto de uma porção de batatas fritas e molho amarelado em um suporte para três pratos
Flora Bar: no baldinho (Clayton Vieira/Veja SP)

FLORA BAR. Fininhas e crocantes, as fritas (25 reais) vêm em um baldinho e são viciantes. Podem ser pedidas sozinhas ou como guarnição de pratos como o entrecôte ao molho béarnaise (105 reais). Escuro e aconchegante, o bar dos Jardins tem bons drinques selecionados pela bartender Adriana Pino. Rua Padre João Manuel, 795, Jardim Paulista, tel. e WhatsApp 99403-0305.

Batatas fritas em saquinho de papel sobre mesa
Pitico: com especiarias (Divulgação/Divulgação)

PITICO. Com jeito botequeiro, a porção da casa (28 reais) é feita com a casca e salpicada com um mix de especiarias. Chega com maionese à parte. O espaço, montado numa rua badalada de Pinheiros, agrada por ser praticamente ao ar livre. Rua Guaicuí, 61, Pinheiros, tel. 3582-7365.

RIVIERA BAR. Badalado, o bar na esquina da Avenida Paulista com a Rua da Consolação funciona 24 horas por dia.  As chamadas fritas riviera (18 reais), crocantes por fora e macias por dentro, vêm numa daquelas pás-canecas utilizadas em empórios de secos e molhados. Pode também ser o acompanhamento de sanduíches e pratos servidos no lugar. Avenida Paulista, 2584, Bela Vista, telefone e WhatsApp 94746-1951. 

Para ficar por dentro do universo dos bares e da gastronomia, siga @sauloyassuda no Instagram e no Twitter.

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