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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Com delivery, Boca de Ouro faz o cliente dar uma de bartender

O barzinho de Pinheiros também disponibiliza seu cardápio para retiradas no local

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h09 - Publicado em 10 jul 2020, 06h00
Macunaíma: clássico da casa (Ricardo D'Angelo/Veja SP)
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A quarentena deixou o Boca de Ouro mais, digamos, tecnológico. O pequeno bar estreou, no fim de maio, sua conta no Instagram (@barbocadeouro) e também o serviço de retiradas e de entregas, com pedidos feitos por WhatsApp ou por aplicativo.

Dois itens que já podem ser configurados como clássicos locais estão entre os que são entregues em casa, de quarta a domingo: o bolovo (R$ 16,00), bolinho de ovo cozido envolto em carne mais molho à parte, e o macunaíma (R$ 22,00), coquetel de cachaça, limão, açúcar e Fernet Branca.

Bolovo cortado ao meio servido por cima de um guardanapo de papel em um pequeno prato de louça branca junto de um pequeno recipiente, também de louça branca, com molho de cor levemente alaranjada
Bolovo: bolinho de ovo cozido com carne (Ricardo D'Angelo/Veja SP)

A bebida vem em um pote de plástico, no qual o cliente deve adicionar gelo e bater antes de servir.

Delivery: WhatsApp (tel. 4371-3933) e iFood. Retiradas: Rua Cônego Eugênio Leite, 1121, Pinheiros.

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