Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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A cereja que faz sucesso nos bares agora virou bitter
A italiana Amarena Fabbri aparece na versão líquido aromático em uma parceria com a brasileira Nib
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15 ago 2026, 15h00
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Cerejinha predileta de muitos bartenders, a Amarena Fabbri dá origem a um bitter produzido em collab entre a italiana Fabbri 1905 com a paulistana Nib Bebidas.
É o Nib Bitter Amarena Fabbri. Ingrediente quase invisível em muitos coquetéis, o bitter aromático é aquele temperinho que faz a diferença nas misturas, mesmo que sejam utilizadas poucas gotas.
A sugestão é usar a novidade com coquetéis como negroni e old fashioned. O frasco de 150 mililitros custa R$ 129,00 no site da Nib.
Publicado em VEJA São Paulo de 14 de agosto de 2026, edição nº 3008
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