Saulo

Notas Etílicas

Por Saulo Yassuda
Tudo sobre bebidas, bares & cia.
Continua após publicidade

Mexida geral: Guilhotina ganha novo bartender e novo chef

Ale D’Agostino assume o posto que foi de Spencer Amereno Jr, e cardápio de petiscos é renovado por Thiago Cerqueira Lima

Por Saulo Yassuda
Atualizado em 13 out 2023, 20h42 - Publicado em 13 out 2023, 06h00

Uma mexida geral rolou no Guilhotina Bar. Deixaram a casa o bartender Spencer Amereno Jr., além de outros funcionários importantes.

Outros nomes de peso chegaram no lugar. Ale D’Agostino, que se autodefine como “bartender aposentado” por não dar mais expediente em balcão, promete para a terça (24) uma nova carta de coquetéis.

Desde o mês passado, podem ser provados os petiscos do novo chef Thiago Cerqueira Lima, como os cannoli de tartare de camarão picante (R$ 46,00 a dupla).

Novidades também devem chegar, em novembro, ao Carrasco, que funciona escondido ali.

Continua após a publicidade

Guilhotina Bar
Rua Costa Carvalho, 84, Pinheiros, telefone 3031-0955. Tem acessibilidade.
guilhotinabar.com.br.

Publicado em VEJA São Paulo de 13 de outubro de 2023, edição nº 2863.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

Continua após a publicidade

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Compartilhe essa matéria via:

Continua após a publicidade

 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

A melhor notícia da Black Friday

Receba VEJA e VEJA SP impressas pelo melhor preço do ano!

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Para curtir o melhor de São Paulo!

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site, edições e acervos digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 29,90/mês
(Melhor oferta do ano!)