Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Domo, com música de vinil, serve pratos deliciosos na Vila Buarque
Descubra as novas opções do cardápio da casa, que segue cheio de influências asiáticas
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18 jul 2025, 08h00 •
Casa com ambiente intimista e ótima programação musical, de som vindo de vinis, o Domo também tem uma cozinha muito boa, desde abril com novidades da chef Gabriela Rodrigues.
Encontro terra e mar à japonesa, o yakitori de coração de pato e mexilhão vem com gostinho de brasa no espeto junto de purê de couve-flor, picles e brotos (R$ 49,00).
De comer em bocados, o arroz moldado na forma de pequenos oniguiris tostados recebe por cima kimchi de nirá, patê de fígado de pato e jalapeño para serem embrulhados em alga nori (R$ 39,00, quatro unidades).
Domo
Rua Major Sertório, 452, Vila Buarque. Tem acessibilidade.
Publicado em VEJA São Paulo de 18 de julho de 2025, edição nº 2953.
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