Conheça as melhores cachaças de SP, segundo ranking (a 51 está entre elas)

As melhores cachaças do estado de São Paulo foram listadas em um ranking, que é o resultado do 1º Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista.

Foram avaliados 78 rótulos, divididos entre as categorias branca, armazenada em madeira e envelhecida (que passa por recipiente de madeira por pelo menos um ano).

Desse total, 51 conquistaram as medalhas ouro (90 a 100 pontos), 23 a prata (80 a 89 pontos) e quatro a bronze (70 a 79 pontos).

Para chegar ao resultado, um júri fez uma avaliação técnica liderada pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta).

Foram considerados aspectos como qualidade sensorial, procedência e informações de rótulo.

No último dia 3, as distinções se realizaram em uma cerimônia sede da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), que coordenou o concurso.

De acordo com a secretaria, a cachaça paulista é responsável por 45% da produção nacional.

Conheça, abaixo, a lista completa.

CATEGORIA BRANCA

Medalha de ouro – top 5

• 5º lugar: Dom Tápparo, de Mirassol
• 4º lugar: Seo Tadeu Prata, de Itupeva
• 3º lugar: Wiba, de Torre de Pedra
• 2º lugar: Taboado, de Votuporanga
• 1º lugar: Almeida Valente, de Artur Nogueira

Medalha de ouro, em ordem alfabética

• Brasil Chik Prata, de Charqueada
• Fina Flor, de Amparo
• Itupeva Cristal, de Itupeva
• Mandaguahy Original, de Jaú
• Nhá Dita Prata, de Mogi Guaçu
• Sapucaia, de Pirassununga
• Serra Vale, de São João da Boa Vista
• Senhor Brasil Prata, de Piracicaba
• Vilela, de Cabreúva

Medalha de prata, em ordem alfabética

• Altarugio, de Ipeúna
• Barra Grande Alceu Figueiredo, de Ribeirão Preto
• Da Torre, de Amparo
• Do Gran Nonno Prata, de Amparo
• Engenho Fazenda Velha Prata, de Nova Odessa
• Inara Cachaça Prata, de São Simão
• Margô Prata, de Sales de Oliveira
• Maria Clara Branquinha, de Itu
• Oncinha, de Ourinhos
• Pavão, de Pirassununga
• Pioneira, de Socorro
• Resgatinho, de Barra Mansa
• Santa Capela Clássica, de Santa Bárbara D´Oeste
• Sô Zé Sustainable, de Batatais
• Toca da Coruja, de Capão Bonito

Medalha de bronze, em ordem alfabética

• 51, de Pirassununga
• Engenho da Vertente, de Santo Antônio do Jardim
• Família Sutti, de Jundiaí
• Yapira Prata, de Itapira

CATEGORIA ARMAZENADA

Medalha de ouro – top 5

• 5º lugar: Wiba Amburana, de Torre de Pedra
• 4º lugar: Serra Vale Carvalho, de São João da Boa Vista
• 3º lugar: Taboado, de Votuporanga
• 2º lugar: Prosa Caipira, de Divinolândia
• 1º lugar: Santa Capela Carvalho, de Santa Bárbara d’Oeste

Medalha de ouro, em ordem alfabética

• 51 Seleção, de Pirassununga
• Barra Grande Retrô, de Ribeirão Preto
• Cabaré Amburana, de Mirassol
• Do Gran Nonno Ouro, de Amparo
• Itupeva Bálsamo, de Itupeva
• Mandaguahy Jatobá, de Jaú
• Margô Ouro, de Sales de Oliveira
• Peixe Dourado Jequitibá, de Pirajuí
• Toca da Coruja Carvalho, de Capão Bonito

Medalha de prata, em ordem alfabética

• Katira Umburana, de Ourinhos
• São Luiz Amendoim, de Lençóis Paulista
• Sertaneja Paulista, de Taquaritinga

CATEGORIA ENVELHECIDA

Medalha de ouro – top 5

• 5º lugar: Made In Brazil, de São José do Rio Preto
• 4º lugar: Santo Mario Carvalho, de Catanduva
• 3º lugar: Japi Carvalho, de Itupeva
• 2º lugar: Wiba Carvalho, de Torre de Pedra
• 1º lugar: Taboado, de Votuporanga

Medalha de ouro, em ordem alfabética

• 51 Extra Premium, de Pirassununga
• Alma de Gato, de Ourinhos
• Altarugio, de Ipeúna
• Brasil Chik Carvalho Europeu, de Bragança Paulista
• Cabaré Extra Premium, de Mirassol
• Doce Trago, de Tupã
• Engenho da Vertente Carvalho Premium, de São Antonio do Jardim
• Família Sutti, de Jundiaí
• Giuseppe Carvalho, de Amparo
• Inara Carvalho, de São Simão
• Margô Premium, de Sales de Oliveira
• Peixe Dourado Carvalho, de Pirajuí
• Pioneira Dom João, de Socorro
• Prosa Caipira Carvalho, de Divinolândia
• São Luiz Carvalho Extra Premium, de Lençóis Paulista
• Seo Tadeu Amburana, de Itupeva
• Vilela Carvalho, de Cabreúva
• Yapira Ouro, de Itapira
• Medalha de prata, em ordem alfabética
• Cambarissú, de Estiva Gerbi
• Da Torre, de Amparo
• Nhá Dita Barris de Freijó, de Mogi Guaçu
• Sapucaia Velha, de Pirassununga
• Traga Luz, de Monte Alegre do Sul

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