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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Bardega homenageia bairros da cidade em degustação de vinhos

A prova, que rola no aniversário de SP, terá três rótulos que fazem referência a Mooca, Brás e Brooklin, servidos com comidinhas

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
19 jan 2024, 06h00
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Degustação de vinhos: no Bardega (Mayara Neri/Divulgação)
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O Bardega, bar de vinhos número 1 da cidade por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2023, não fica de fora das comemorações de aniversário da capital paulista.

O chamado Flight São Paulo homenageará, na quinta (25), bairros conhecidos por terem alguma relação com comunidades de imigrantes.

+ Como comemorar o aniversário de São Paulo

Essa degustação de três rótulos contempla o branco italiano Di Bella Valle Jato Grillo Sicilia DOC 2021, ligando-o à Mooca, segue com o tinto libanês Ishtar Domus 2019, que faz referência ao Brás, e termina com o alemão de sobremesa OH01 Spatlese Fruit 2021, relacionando-o ao Brooklin.

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Serão harmonizados com mexilhão gratinado, charuto de folha de uva e cheesecake com geleia de mirtilo, respectivamente. A prova custa R$ 99,00 e é recomendável reservar.

Bardega

Rua Doutor Alceu de Campos Rodrigues, 218, Itaim Bibi, telefone 2691-7578. Tem acessibilidade.
bardega.com.br.

Publicado em VEJA São Paulo de 19 de janeiro de 2024, edição nº 2876

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