Imagem Blog

Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
Continua após publicidade

Novos e bons bares em Pinheiros e na Vila Madalena

Listo abaixo seis endereços da Zona Oeste que testei e aprovei

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h27 - Publicado em 16 fev 2018, 18h59
Espaço arejado: pertinho do Beco do Batman, o bar conta com um grande quintal (Ligia Skowronski/Veja SP)
Continua após publicidade

Os bairros vizinhos Pinheiros e Vila Madalena, na Zona Oeste de São Paulo, estão no rol de regiões mais boêmias da capital. Não param de abrir novas casas para ir beber e petiscar por ali.

Listo abaixo seis bares novos, para diferentes gostos, que testei — e aprovei — nos últimos meses.

Para mais detalhes sobre os endereços, basta clicar no nome de cada estabelecimento

Benzina Velho Fashion
Drinque velho fashion: boa pedida do Benzina (Clayton Vieira/Veja SP)

Para beber drinques no agito
O Benzina pertence aos donos da rede de lanchonetes Bullguer e fica em um casarão de esquina na Vila Madalena. Como a galera pede os drinques no sistema de comanda pré-paga, dá pra entrar e sair do bar à vontade. A equipe do bartender Gabriel Santana faz boas misturas, como a velho fashion (cachaça envelhecida, xarope de mel e bitters), por 18 reais.

Coquetéis bem brasileiros
Bebidas nacionais como Paratudo, Cataia e Netuno são as matérias-primas dos coquetéis do Estepe, botecão concorrido perto do Largo da Batata. Com esses líquidos, preparam-se drinques de respeito a preços que não assustam (18 reais cada um). A Cataia, pinga aromatizada com a folha de mesmo nome, forma uma boa mistura com limão, mel e gengibre.

Continua após a publicidade
Estepe
Fachada do Estepe: boteco próximo ao Largo da Batata (Clayton Vieira/Veja SP)

Gim na Rua dos Pinheiros
O Carlton Bar é um endereço dedicado à coquetelaria. Os drinques clássicos com gim ocupam boa parte do cardápio. Vale aparecer para tomar um dry martíni (27,90 reais) ou um gim-tônica, entre eles o na versão tanger (24,90 reais), com geleia de tangerina e casca da fruta. O endereço é tocado pelos mesmos sócios do Boteco Paramount (fechado temporariamente) e Majestic.

Para relaxar ao ar livre
Bar do Beco, que fica pertinho do Beco do Batman, dispõe da maioria das mesas num agradável quintal. Para acompanhar drinques como o graffiti (gim, gengibre, limão-siciliano, especiarias e bitter; 28 reais), há sandubas de todo o mundo. Argentino, o choripán (24 reais) leva linguiça, molho chimichurri e picles de cebola-roxa no pão.

Buena Onda Bolinho
Bolinho de couve-flor do Buena Onda: opção sem carne (Clayton Vieira/Veja SP)

Petiscos vegetarianos (e outros carnívoros) em ambiente tropical
O Buena Onda está cheio de bananeiras e vasos de abacaxi na decoração e tem clima de festinha caseira. A galera beberica cerveja (12 reais a Heineken de 600 mililitros) e coquetéis. Peça o bolinho de couve-flor e parmesão (25 reais, meia dúzia) para petiscar. O cardápio tem tira-gostos levinhos — muitos deles vegetarianos — e outros botequeiros.

Continua após a publicidade
Koroke (croquetes de batata)  – Toki Izakaya
Croquetes de batata: petisco do Toki (Ligia Skowronski/Veja SP)

Se você curte petiscos japoneses
O Toki abriga um balcão enorme e recortado, além de poucas mesas. É um bom lugar para provar pedidas japas, caso da versão sem carne do korokke, croquete de purê de batata com toque de curry empanado em farinha crocante (19 reais, quatro unidades).

Tem alguma dica etílica? Comente abaixo ou mande uma mensagem saulo.yassuda@gmail.com). Siga as novidades do blog no Instagram (@sauloy).

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de 39,96/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.