Bar do Beco (Desde 2017)

VejaSP
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Endereço: Rua Aspicuelta, 17 - Vila Madalena - São Paulo - São Paulo
Telefone: (11) 30310465
Horário:
segunda-feira
Fechado
terça-feira
Fechado
quarta-feira
17:00 - 00:00
quinta-feira
17:00 - 00:00
sexta-feira
15:00 - 00:00
sábado
12:00 - 00:00
domingo
12:00 - 22:00

Resenha por Saulo Yassuda

Espaço arejado: o choripán sai por R$ 24,00 (Ligia Skowronski/Veja SP)

O colorido (e turístico) Beco do Batman não para de ganhar estabelecimentos ao redor. Aberto em outubro, o Bar do Beco é tocado por um pessoal ligado às comunicações e à fotografia. A maioria dos bancos e mesas ocupa a agradável área externa, que lembra um quintal. O sistema “sirva-se você mesmo” facilita a vida dos grandes grupos de gente de 30 e poucos anos que povoam o local — os pedidos são feitos e retirados no caixa. Clássicos entre fatias de pão imperam no menu. Inspirado na Argentina, o choripán (R$ 24,00) é um sanduíche de linguiça com chimichurri nem de mais nem de menos, aqui com a adição de um suave picles de cebola-roxa. Com pé na Índia, o frango com maionese de curry recheia a baguete junto de chutney de manga, molho de pepino e coentro (R$ 24,00). Embora não deixe de ser saboroso, o faláfel com tahine, picles de rabanete e salada veio num pão sírio seco (R$ 24,00). As receitas da seção etílica são do consultor Márcio Silva, do premiado Guilhotina. Ele carimba seu estilo em drinques como o graffiti (gim, gengibre, limão-siciliano, especiarias e bitter; R$ 28,00). Entre as cervejas, a Três Fidalgas (R$ 13,00, 600 mililitros) é uma pale ale levemente adocicada da Ambev vendida apenas nos bares da região.

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