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Saulo Yassuda, repórter e crítico de bares de VEJA São Paulo Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

APTK, no CJ Shops, é um empório de coquetéis e outras bebidas

Os engarrafados do bartender Alê D'Agostino também poderão ser provados no lugar

Por Saulo Yassuda Atualizado em 20 jan 2022, 14h04 - Publicado em 10 dez 2021, 06h00

Um tapume com a inscrição APTK no CJ Shops tem deixado alguns passantes intrigados. Seria o retorno do saudoso bar Apothek, que Alê D’Agostino tocou entre 2017 e 2020 em Pinheiros? Não exatamente. A barreira esconde o novo empório da marca de bebidas APTK, que o bartender toca com o sócio Luiz Paulo Foggetti e que começa a receber a clientela a partir de sexta (17).

As prateleiras expõem cerca de trinta engarrafados: coquetéis, gim, licor, amaro e os novos vermutes Circollo, nas versões seco, tinto e branco (R$ 134,00 cada um; 750 mililitros).

Quem quiser bebericar ali também vai poder. Os drinques, como o negroni (R$ 34,00 a dose), não serão preparados na hora, mas servidos diretamente das garrafas. O tipo de gelo (esfera, cubo, diamante…) e copo (taça coupé, on the rocks, long drink…) são à escolha do freguês.

APTK
Rua Haddock Lobo, 1626 (CJ Shops), Cerqueira César, tel. e WhatsApp 98286-5633.
Das 11h até 22h (domingo até 20h). Tem acessibilidade. aptkspirits.com.

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