Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

A área externa de um galpão fabril, rodeado de outros imóveis industriais, tem de tudo para não dar tanta vontade de ficar ali. Mas na Cervejaria Tarantino é diferente. Ao ar livre, pessoas de todos os cantos da cidade ocupam as mesas retangulares e compridas e outras redondas, ladeadas de cadeiras de praia e cobertas por guarda-sóis e até uma tenda.

Ficam dispostas na parte de fora da fábrica de cerveja, sobre o chão de paralelepípedos, onde a brisa chega fácil. O clima é de confraternização arejada e a trilha sonora, de hits roqueiros e de brasilidades. Enquanto papeia, o pessoal prova os chopes produzidos ali mesmo (a maior parte é distribuída a outros bares e restaurantes).

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Chope amarelo no copo da Cervejaria Tarantino. — Os chopes costumam variar nas torneiras da fábrica (Ligia Skowronski/Veja SP)

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Se a vontade é de um copo leve e fresco, a dica é o ZN Lager. Para algo amarguinho sem assustar, vá de Miracle IPA. Se estiver na vibe de um chope mais encorpado, pode ter o Old Ale, feito com nibs de cacau fornecidos pela Dengo. As bebidas, cuja oferta costuma variar, custam de R$ 11,00 a R$ 20,00 (meio pint), R$ 17,00 a R$ 31,00 (pint) e R$ 48,00 a R$ 89,00 (a jarra).

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O pedido é feito no balcão das torneiras, e o pagamento, no caixa, antes de ir embora. O estande-churrascaria Carburadores é responsável por alimentar a galera, com boas carnes defumadas e sanduíches.

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Cervejaria Tarantino
Salão e retiradas: Rua Miguel Nelson Bechara, 316, Limão, tel. 3297-7181. Delivery: próprio. Tem acessibiliade.

Avaliação: BOM (✪✪✪)

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