Pine Co. faz sorvetes de combinações criativas e chega ao tricampeonato
Entre as opções da casa laureada pelo COMER & BEBER estão sabores como brownie com brigadeiro, coco com tapioca e maracujá com chocolate branco
Tocada pelos irmãos Daniel e Raphael Lee, a sorveteria é consagrada como campeã pela terceira vez. Tem duas unidades na cidade, a matriz em Pinheiros e a segunda casa no Itaim Bibi, com espaço de atendimento maior e onde também funciona a fábrica.
Ambos os endereços operam diariamente com cerca de vinte sugestões rotativas e bem diversas. Agradam tanto a quem procura algo mais leve até a quem deseja sabores mais intensos.
É comum encontrar sorvetes que combinam dois ingredientes principais, como o de brownie e brigadeiro, doce na medida e com pedaços da sobremesa, ou o de coco e tapioca, de textura mais densa.
Outra ótima fusão é o de maracujá com chocolate branco, bem cremoso, com sabor que parece de uma batidinha sem álcool.
Vez ou outra, surge por lá algum sabor com influência asiática, como matchá. Quem preferir algo mais fresco, tem o de cupuaçu, feito sem leite e azedinho.
Há a possibilidade de pedir os itens em copinhos (a partir de R$ 23,00), mas vale a pena provar na casquinha da casa (a partir de R$ 25,00), durinha e com toque de canela, que a deixa ainda melhor do que a de muitos concorrentes.
Avaliação: ÓTIMO (✪✪✪✪)
Pine Co.
Rua Mateus Grou, 140, Pinheiros, metrô Fradique Coutinho, telefone 3064-1480 (30 lugares). 12h/20h. Tem acessibilidade.
Rua Doutor Alceu de Campos Rodrigues, 268, Itaim Bibi, telefone 3064-1480 (50 lugares). 12h/20h. Tem acessibilidade.
Aberto em 2018.
VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER é uma realização da Editora Abril, apresentado por Prefeitura de São Paulo, com patrocínio oficial de BTG Pactual, patrocínio da JBS, apoio institucional da SP Negócios, apoio de iFood, Baden Baden, World Class, Geely e Chandon e parceria de Castas Importadora.
Publicado em VEJA São Paulo de 11 de setembro de 2026, edição nº 3012.
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