Imagem Blog

Delícia de Conta

Por Comidinhas
Dicas de comidinhas com bom custo-benefício e notas sobre promoções que agradam tanto o paladar quanto a carteira
Continua após publicidade

Baobá Sorvetes Artesanais tem ampla variedade de gelados

Endereço em frente ao Parque Trianon surgiu a partir de um hobby

Por Gabriela Del'Moro
Atualizado em 20 jan 2022, 14h58 - Publicado em 12 nov 2021, 06h00

O carioca radicado paulistano André Uba decidiu largar a carreira de diretor de fotografia para transformar um hobby do pai em negócio. O patriarca costumava fazer sorvetes na cozinha de casa, comprando máquinas especializadas e desenvolvendo receitas próprias. Foi assim que surgiu em janeiro de 2020 a Baobá Sorvetes Artesanais.

Instalado em frente ao Parque Trianon, pertinho do Colégio Dante Alighieri, é comum ver crianças e adolescentes de uniforme da escola ocupando o agradável deque ao ar livre e as mesinhas do salão.

Sorvete de doce de leite visto de cima
Doce de leite: mesclado com o doce feito lá mesmo (André Uba/Divulgação)

Das mais extensas da cidade, as cubas expõem 24 sabores feitos ali mesmo, que podem variar. É fixo o doce de leite mesclado, versão com o doce feito por lá entremeando a massa, que lembra o gostinho daqueles de cubinhos de doce de leite comuns no interior.

Continua após a publicidade

Também bate ponto o cremoso chocolate da casa, de sabor intenso, incrementado com rum e café expresso. É bem docinho o de canela, feito com leite.

Sorvete de maracujá na casquinha
Maracujá: uma das opções de sorbet (André Uba/Divulgação)

Há boas opções de sorbet, caso do azedinho de maracujá. Não funciona tão bem o de maçã verde, de sabor muito suave. Com dois sabores, o potinho pequeno sai por R$ 14,00 e na casquinha custa R$ 16,00.

Continua após a publicidade

Baobá Sorvetes Artesanais
Salão e retiradas: Rua Peixoto Gomide, 1078, Jardim Paulista, tel. 3251-1408 e 94102-0122 (também WhatsApp).
Das 12h até 19h.
Instagram: @baoba.sorvetes­artesanais. 

Avaliação: BOM (✪✪✪)

Assine a Vejinha a partir de 12,90 mensais

Continua após a publicidade
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.