Tenda do Nilo reabre o salão com novidades no cardápio
Casa de culinária libanesa do Paraíso agora opera menos dias por semana
![Salada de berinjela: leva a hortaliça assada, tomate, cebola, zátar e salsinha regados de azeite](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2021/02/WhatsApp-Image-2021-02-12-at-16.49.34.jpeg.jpg?quality=70&strip=info&w=1000&h=720&crop=1)
Por Saulo Yassuda
Algumas cadeiras servem de barreira improvisada para que o pequeno ambiente do Tenda do Nilo não fique aglomerado.
Fechado desde março por causa da pandemia, a casa de culinária libanesa das irmãs Isper — Olinda no salão e Xmune na cozinha —, que adoram chamar os clientes de habibi (meu querido), voltou a operar em outubro, mas só de terça a sexta, entre 12h e 14h30 — aos sábados, funciona apenas para retiradas.
Da minicozinha, são expedidos novamente o bom quibe cru (R$ 45,70) e a cafta repleta de especiarias (R$ 40,40). Pedida sazonal que foi promovida a item fixo do cardápio, a salada de berinjela (R$ 39,00), bem temperada, leva a hortaliça assada, tomate, cebola, zátar e salsinha regados de azeite.
Salão: Rua Coronel Oscar Porto, 638, Paraíso, tel. 3885-0460. Tem sistema de retirada. $
+ Assine a Vejinha a partir de 6,90 mensais
Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:
Facebook: Arnaldo Lorençato
Instagram: @alorencato
Twitter: @alorencato
Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br
Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma