Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Tenda do Nilo reabre o salão com novidades no cardápio
Casa de culinária libanesa do Paraíso agora opera menos dias por semana
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19 fev 2021, 06h30 • Atualizado em 20 jan 2022, 14h22
Por Saulo Yassuda
Algumas cadeiras servem de barreira improvisada para que o pequeno ambiente do Tenda do Nilo não fique aglomerado.
Fechado desde março por causa da pandemia, a casa de culinária libanesa das irmãs Isper — Olinda no salão e Xmune na cozinha —, que adoram chamar os clientes de habibi (meu querido), voltou a operar em outubro, mas só de terça a sexta, entre 12h e 14h30 — aos sábados, funciona apenas para retiradas.
Da minicozinha, são expedidos novamente o bom quibe cru (R$ 45,70) e a cafta repleta de especiarias (R$ 40,40). Pedida sazonal que foi promovida a item fixo do cardápio, a salada de berinjela (R$ 39,00), bem temperada, leva a hortaliça assada, tomate, cebola, zátar e salsinha regados de azeite.
Salão: Rua Coronel Oscar Porto, 638, Paraíso, tel. 3885-0460. Tem sistema de retirada. $
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