Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Mocotó Café do Shopping D começa a funcionar
Ainda não é a inauguração oficial, marcada para o dia 12. Mas o Mocotó Café do Shopping D começa a funcionar hoje (6). Por enquanto, o novo restaurante expresso do chef Rodrigo Oliveira (Mocotó e Esquina Mocotó) funciona apenas em horários alternativos. + Mocotó Café chega ao Shopping D “Nesses primeiros dias, abriremos no fim […]
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6 dez 2016, 11h48 | Atualizado em 25 fev 2017, 20h46
Detalhe do interior da nova unidade: espaço amplo com boa estrutura de cozinha (Foto: Alex Gomes)
Ainda não é a inauguração oficial, marcada para o dia 12. Mas o Mocotó Café do Shopping D começa a funcionar hoje (6). Por enquanto, o novo restaurante expresso do chef Rodrigo Oliveira (Mocotó e Esquina Mocotó) funciona apenas em horários alternativos.
+ Mocotó Café chega ao Shopping D
“Nesses primeiros dias, abriremos no fim do almoço e no do jantar para evitar tumultos”, adianta Oliveira. Ele prevê receber os clientes a partir das 14h e depois das 20h.”No fim de semana, devemos operar normalmente.”
Oliveira: o novo Mocotó Café custou 1 milhão de reais (Foto: Mario Rodrigues)
O cardápio de estreia é semelhante ao oferecido no Mercado Municipal de Pinheiros. “Só será um pouco mais turbinado”, avisa.
+ Mocotó Café fica no Mercado de Pinheiros
Quem toma conta do fogão é Alex Gomes, responsável também pelo minúsculo endereço de Pinheiros.
+ Vídeo: Jiu-jitsu põe chefs no tatame
A conferir.
Fachada da nova unidade: endereço descolado (Foto: Alex Gomes)
Caderno de receitas:
+ Dadinhos de tapioca, do Mocotó
+ Feijoada, do Esquina Mocotó
+ Bolinho de bacalhau, do chef Vítor Sobral
+ Il vero fettuccine Alfredo di Roma
+ Tiramisu original. É bico!
+ Petit gâteau, do chef Erick Jacquin
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