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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Condessa Bistrô, na Vila Nova Conceição, vai fechar as portas

Toda a decoração, móveis e equipamentos do restaurante estão à venda

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 27 jan 2023, 10h38 - Publicado em 27 jan 2023, 06h00

Ambiente Condessa Bistrô — O espaço na Vila Nova Conceição: funcionamento até 13 de fevereiro (The Daily Company/Divulgação)

O salão cheio de badulaques do Condessa Bistrô vai funcionar pela última vez no próximo dia 13. Surgido em 2001 como a versão café da Mercearia do Conde, funciona desde 2015 no atual endereço.

Agora, a chef e empresária Flávia Mariotto, a Shanti, se dedicará a um novo projeto em Passa Quatro, no interior paulista. Nas próximas duas semanas, ainda dá tempo de pintar lá e saborear pratos como o nhoque de mandioquinha ao molho de tomate na cesta de parmesão (R$ 88,00). Boa parte dos itens do restaurante, da decoração aos equipamentos de cozinha, sem deixar o mobiliário de lado, está à venda.

Condessa Bistrô
Rua Bueno Brandão, 66, Vila Nova Conceição, telefone 3845-9607
Tem acessibilidade
condessabistro.com.br

Publicado em VEJA São Paulo de 1º de fevereiro de 2023, edição nº 2826.

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