Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Zena Cucina promove jantar com o chef Rafa Gomes
O menu de cinco etapas é combinado a vinhos italianos
Por
SEGUIR
SEGUINDO
7 nov 2024, 15h00 •
No jantar Zena & Amici, a trattoria Zena Cucina, do restaurateur Dudu Pereira e do chef Carlos Bertolazzi, recebe Rafa Gomes, campeão do MasterChef Profissionais 2018 e à frente dos endereços cariocas Tiara, Itacoa e Tin Tin Botequim.
A dupla de cozinheiros prepara um menu (R$ 290,00) na terça (12), a partir das 19h.
Em cinco etapas, o cardápio inclui sugestões como o canelone de pato confitado com cebola caramelada em vinho do Porto mais espuma de queijo defumado, sugestão de Rafa. O menu dá direito a vinhos branco e tinto da vinícola italiana Tenute Orestiadi.
Zena Cucina
Rua Peixoto Gomide, 1901, Jardim Paulista, WhatsApp 96195-8148. Tem acessibilidade.
Publicado em VEJA São Paulo de 8 de novembro de 2024, edição nº 2918.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
Calor extremo ativa sistema de incêndio em shopping de Campinas
Réveillon da Avenida Paulista 2026: confira a programação completa
5 restaurantes que ficam abertos em São Paulo entre o Natal e o Ano-Novo
Férias: confira dez passeios para levar as crianças em São Paulo
Guia da São Silvestre 2025: largadas, percurso e retirada do kit
