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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

A Casa do Porco faz jantar com 39 chefs a 1 mil reais

O Porco Mundi, organizado por Jefferson Rueda, terá só convidados brasileiros no comando da cozinha

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 27 jun 2025, 08h00
Retrato chef de A Casa do Porco
Jefferson Rueda: evento Porco Mundi reúne chefs das diversas regiões do país (Rogério Gomes/Divulgação)
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Para celebrar os dez anos de A Casa do Porco, o chef Jefferson Rueda promove o tradicional Porco Mundi.

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Desta vez, porém, o evento terá apenas convidados brasileiros, das cinco macrorregiões do país.

Entre os 39 colegas de ofício que ocupam a cozinha do restaurante para preparar uma receita cada um, estão Saulo Jennings, do paraense Casa do Saulo, com filial paulistana, Gerônimo Athuel, do carioca Ocyá, e Ian Baiocchi, do goiano Íz.

O encontro rola na terça (1o) a partir das 19h30 e custa R$ 1000,00 com bebidas.

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A Casa do Porco
Rua Araújo 124, centro, telefone 3258- 2578. Tem acessibilidade.

Publicado em VEJA São Paulo de 27 de junho de 2025, edição nº 2950.

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