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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Empório on-line está entre as atrações de aniversário do Piselli

Menu com trufas negras também faz parte das comemorações de 19 anos da casa italiana

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11 ago 2023, 06h00

Foto com zoom em dois ravioli. — Ravioli: recheado de queijo taleggio, aspargo e gema de ovo coberto de creme de trufa negra (Helena de Castro/Divulgação)

Em festa pelos dezenove anos de boa mesa italiana, o Piselli traz novidades. Além de um menu comemorativo com trufas negras italianas de verão, que inclui pratos como o ravioli alla piemontese (massa fresca recheada de queijo taleggio, aspargo e gema de ovo coberta de creme da trufa; R$ 220,00), o restaurateur Juscelino Pereira acaba de lançar uma loja on-line, o Mercato Piselli.

Pelo endereço piselli.com.br é possível pedir vários itens. Entre as escolhas estão os cantuccini (R$ 45,00 a embalagem com 200 gramas), biscoitos de amêndoa ótimos para acompanhar o café.

Piselli
Rua Padre João Manuel, 1253, Jardim Paulista, tel. 3081-6043. Tem acessibilidade. $$$
piselli.com.br.

Publicado em VEJA São Paulo de 11 de agosto de 2023, edição nº 2853.

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