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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Myk apresenta menu executivo de almoço

Pratos de inspiração mediterrânea norteiam o cardápio desenvolvido pela chef Mariana Fonseca com a nutricionista Emília Maluf

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
28 nov 2025, 08h00
Novos pratos do Myk: peixe com brócolis
Novos pratos do Myk: peixe com brócolis (Leo Feltran/Divulgação)
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A chef Mariana Fonseca inclui no Myk um menu de almoço com entrada e prato principal (R$ 96,00), desenvolvido com o acompanhamento da nutricionista Emília Maluf. Inspirada pela dieta mediterrânea, a dupla recomenda oito sugestões de segunda a sexta, menos às quintas, quando a casa abre só para o jantar.

Novos pratos do Myk: tabule grego
Novos pratos do Myk: tabule grego (Leo Feltran/Divulgação)

Exemplos: o tabule grego leva tomate-cereja, amêndoa e ervas e a lentilha vem com romã, tomate assado, nozes, hortelã e burrata. O peixe branco do dia, que pode ser o namorado, recebe a companhia de brócolis assado e queijo feta e a massa típica orzo é preparada com tomate, cogumelo e especiarias. A conferir.

Myk
Rua Peixoto Gomide, 1972, Jardim Paulista, Telefone e WhatsApp: 94801-1111. Tem acessibilidade. $$

Publicado em VEJA São Paulo de 28 de novembro de 2025, edição nº 2972.

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