Mila fecha unidade do Itaim Bibi neste sábado (30)

Sob o comando do jovem e  brilhante empresário Tito Paolone, o Mila, no Itaim Bibi, vai passar por mais uma grande mudança. A primeira delas foi a abertura de uma segunda unidade em Pinheiros no mês de abril — depois de uma estreia em descompasso, a casa entrou os eixos e segue funcionando bem.

A segunda transformação é na matriz, que sempre chamou a atenção desde a inauguração em 2022 pela qualidade sua cozinha. Esse espaço vai passar por uma remodelação e o restaurante funciona somente até o jantar deste sábado (30).

Paolone justifica a remodelação dizendo que os moradores e frequentadores do bairro estão sempre me busca de novidades.

Com um investimento estimado de meio milhão de reais, o endereço tem previsão de ser reaberto em fevereiro de 2025. Quando voltar, o Mila Itaim será um bar, a primeira incursão nesse ramo de negócio, que tem como sócios os donos do Luce.

Não muda o comando da cozinha, nas mãos do chef Danillo Coelho. O cozinheiro promete pratos pequenos e partilháveis, que continuarão a ser preparados em forno a lenha.

“Temos três caminhos para decidir o nome do bar”, faz suspense Paolone. E explica o fechamento zaz-trás:  “A pressa em iniciar a reforma foi para usarmos os recessos de fim de ano, o que nos permite aproveitar a baixa temporada, assim como fizemos em Pinheiros, também em três meses, de dezembro até fevereiro.”

Mila – Itaim Bibi

Rua Bandeira Paulista, 1096, Itaim Bibi, telefone 2925-8442. 

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