Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Mercearia do Conde estreia carta de coquetéis nostálgicos
Criada pelo especialista Daniel de Mesquita Benevides, a lista do restaurante reúne clássicos e outras receitas de antigamente
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29 nov 2024, 18h00 •
Especialista em coquetelaria, Daniel de Mesquita Benevides é o convidado da restauratrice Maddalena Stasi para renovar a carta de drinques do Mercearia do Conde. O consultor resgata receitas antigas ou clássicas. São recém-chegados o man o’war (R$ 46,00), o french 75 (R$ 46,00), o bacardi special (R$ 44,00) e o scofflaw (R$ 46,00).
Faz parte da lista o first word, de gim, licor marasquino, vermute seco e suco de limão (R$ 48,00), uma variação do last word, este último lançado no começo do século 20 em homenagem ao ator Frank Fogarty. Tem ainda uma criação de Daniel, que ele batizou de cardinale, de gim, Aperol, Averna e suco de limão-siciliano (R$ 46,00). A conferir.
Mercearia do Conde
Rua Joaquim Antunes, 217, Jardim Paulistano, tel. 3081- 7204. Tem acessibilidade.
Publicado em VEJA São Paulo de 29 de novembro de 2024, edição nº 2921.
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