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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Finalista do ‘MasterChef’, Fernanda Oliveira integra equipe de restaurante

Segunda colocada na edição 2022 do reality culinário, a cozinheira recebeu um convite para entrar para o time do Imma

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Atualizado em 2 set 2023, 11h53 - Publicado em 1 set 2023, 06h00

Mulher encostada em parede cinza. — A chef: nova comandante do Imma (Arnaldo Lorençato/Veja SP)

Não vai ser dessa vez que Fernanda Oliveira, segunda colocada na edição 2022 do reality culinário MasterChef Brasil vai ter um cardápio para chamar de seu. O projeto do Benjamina, restaurante que estava sendo montado em Pinheiros, passou por uma mudança grande, inclusive de nome (é agora Othê), e ela decidiu se desligar do negócio.

“Não estava dando certo”, diz a neocozinheira profissional. A demora fez com que ela aceitasse o convite do chef e sócio do Imma, Marcelo Giachini, para fazer parte da equipe da casa de culinária variada do Itaim Bibi. A conferir.

Imma
Rua Emanuel Kant, 58, Itaim Bibi, tel. 3064-6250. $$
Instagram: @immarestaurante.

Publicado em VEJA São Paulo de 1º de setembro de 2023, edição nº 2857.

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