Avatar do usuário logado
Usuário
Imagem Blog

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Dia dos Namorados sem carne: 3 lugares para uma refeição dedicada aos vegetais

Confira os menus do Purana.Co, Quincho e Tau Cozinha

Por Larissa Zapata 6 jun 2025, 06h00
Prato branco com risoto e decorações
Purana.co: risoto de palmito pupunha com requeijão cremoso vegetal (Helena Mazza/Divulgação)
Continua após publicidade
Dia dos Namorados sem carne: 3 lugares para uma refeição dedicada aos vegetais Priorizar nos meus resultados Google

Endereços vegetarianos preparam menus para um jantar a dois sem proteína animal:

Purana.co > Em noite com música ao vivo, a casa vegana propõe um menu (R$ 149,00 por pessoa) com pratos como o risoto de palmito pupunha com requeijão cremoso vegetal, tomate confit, pistache e manjericão. É necessário reservar. Rua Cônego Eugênio Leite, 840, Pinheiros, telefone 95225-8606. Tem acessibilidade. $

Quincho > O restaurante fará um menu em quatro etapas e totalmente vegano, assinado pela criadora de conteúdo Manuela Xavier e o namorado Thiago Salvador. Entre os pratos está o brócolis empanado com maionese agridoce picante. O jantar custa R$ 220,00. Rua Mourato Coelho, 1447, Vila Madalena, telefone 3815-8774. Tem acessibilidade. $$

Espaço com mesas e cadeiras
Tau Cozinha: espaço do restaurante dedicado aos vegetais (Ligia Skowronski/Veja SP)

Tau Cozinha > Para o jantar da quinta (12), a casa dedicada aos vegetais propõe três pratos inéditos, entre eles a berinjela grelhada servida sobre creme de feijão amazônico e salada de amaranto (R$ 66,00). É necessário fazer reserva. Rua Harmonia, 797, Vila Madalena, telefone 3034-0065. Tem acessibilidade. $

Continua após a publicidade

Publicado em VEJA São Paulo de 6 de junho de 2025, edição nº 2947.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Publicidade

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

15 marcas que você confia. Uma assinatura que vale por todas.

Revista em Casa + Digital Premium
Impressa + Digital
Revista em Casa + Digital Premium

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.
Assinando Veja você recebe semanalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Assinantes da cidade do RJ

A partir de R$ 39,99/mês