Purana.co
Tipos de Comidinhas: Veganos, Serviços de delivery
Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite, 840 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 966407074
segunda-feira 09:00 - 18:00
terça-feira 09:00 - 18:00
quarta-feira 09:00 - 18:00
quinta-feira 10:00 - 22:00
sexta-feira 10:00 - 22:00
sábado 10:00 - 22:00
domingo 09:00 - 18:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (40)
Resenha por Gabriela Del'Moro
Foi-se o tempo em que a comida vegana, sem produtos de origem animal, causava estranhamento às pessoas. E, sem dúvida, Alana Rox tem a ver com essa mudança de comportamento. Autora do livro Diário de Uma Vegana, com dois volumes, ela é uma das sócias e responsável pelo cardápio desta casa de Pinheiros. Entre as receitas, está o palmito pupunha assado ao azeite de capim-santo e ervas coberto de farofinha crocante e brotos (R$ 29,00), que casa com a taça de clericot preparada com kombucha e frutas da estação (R$ 24,00). Massa verdinha preparada com espinafre, o penne ao molho de queijo de castanhas, tomatinho confitado, manjericão, semente de abóbora e queijo parmesão vegano sai a R$ 42,00. A torta de maçã com doce de leite de castanhas, cravo e açúcar de coco (R$ 19,00) põe o ponto-final.
Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.
Foi-se o tempo em que a comida vegana, sem produtos de origem animal, causava estranhamento às pessoas. E, sem dúvida, Alana Rox tem a ver com essa mudança de comportamento. Autora do livro Diário de Uma Vegana, com dois volumes, ela é uma das sócias e responsável pelo cardápio desta casa de Pinheiros. Entre as receitas, está o palmito pupunha assado ao azeite de capim-santo e ervas coberto de farofinha crocante e brotos (R$ 29,00), que casa com a taça de clericot preparada com kombucha e frutas da estação (R$ 24,00). Massa verdinha preparada com espinafre, o penne ao molho de queijo de castanhas, tomatinho confitado, manjericão, semente de abóbora e queijo parmesão vegano sai a R$ 42,00. A torta de maçã com doce de leite de castanhas, cravo e açúcar de coco (R$ 19,00) põe o ponto-final.
Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.
