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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Applebee’s do Shopping Eldorado fecha as portas, mas já tem novo ocupante

No térreo do centro de compras, o espaço agora é da casa de grelhados Cortés Asador

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
12 jan 2024, 06h00
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Projeção da fachada do Cortés Asador no térreo do Shopping Eldorado (Bruschini Arquitetura/Divulgação)
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Por Saulo Yassuda

O privilegiado ponto no térreo do Shopping Eldorado que foi ocupado por uma franquia da rede Applebee’s já tem novo inquilino. É o Cortés Asador, casa de grelhados do grupo Ráscal, com matriz no Shopping Villa-Lobos, onde serve boas opções como o bife ancho (R$ 92,00 ou R$ 112,00) na companhia de farofa crocante na manteiga e salsinha (R$ 24,00), frutos da consultoria da chef Daniela França Pinto.

A inauguração da nova unidade com 600 metros quadrados, que vai incluir uma vitrine com diferentes cortes expostos, bar de menu próprio e varanda, está prevista para março.

Publicado em VEJA São Paulo de 12 de janeiro de 2024, edição nº 2875

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