Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Crítica: Casa Manish chega a Pinheiros com menu árabe variado
Endereço derivado de um restaurante do Itaim Bibi serve pastas, aperitivos e pratos para compartilhar
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20 mar 2026, 06h00
Foi no finzinho de 2025 que a Rua Ferreira de Araújo (leia a matéria aqui) ganhou seu segundo representante árabe, o Casa Manish — desde 2022, está por lá o Shuk Falafel & Kebab, restaurante com um variado panorama de cozinhas do Oriente Médio.
O recém-chegado deriva do Manish, no Itaim Bibi, e teve uma primeira vida nesta rua entre 2015 e 2018. Hoje ocupa uma antiga residência, onde reúne pratos frescos cheios de sabor.
No cardápio, síntese do original do Manish, há receitas individuais e combos, ambos com a vantagem de, na maioria das vezes, serem disponíveis em dois tamanhos — escalar porções menores permite partilhar mais pedidas, o que é muito sedutor ao paladar.
As mezzés (R$ 62,00) ou aperitivos juntam quatro pedidas: saladas de vagem e de grão-de-bico, muhamara (creme de pimentão vermelho e nozes) e queijo chancliche temperado, o menos atraente do quarteto.
Outra possibilidade é o trio de pastas (R$ 35,00 e R$ 64,00), uma composição de homus sedoso, babaganuche com um notável aroma de defumado e coalhada seca ácida na medida, servido na companhia de pão pita tostado mais pão saj ou folha assado na hora e regado com azeite e zátar.
Ainda nas entradas, a esfirra de carne esticadinha (R$ 17,00) vem rica em tempero e com massa crocante. O quibe de carne assado na brasa besuntado de coalhada fresca (R$ 37,00 e R$ 57,00) e os charutinhos de folha de uva (R$ 37,00 ou R$ 64,00) são boas opções de prato principal.
A salada tabule (salsinha, muita salsinha, com um cheiro de trigo, tomate, cebola e hortelã; R$ 35,00 ou R$ 60,00) pode funcionar como um prato vegano ou um acompanhamento.
Há sete receitas salgadas exclusivas do endereço e chamadas de “autorais” (um exagero, né?), entre elas o chish barak (capelete recheado de abóbora-cabotiá no molho de coalhada com sumac, rúcula selvagem e lâminas de amêndoa; R$ 76,00).
Fã de chocolate? Há bolo da teta (R$ 33,00) ou da avó com cobertura e recheio de chocolate meio amargo. durante a semana, o menu executivo custa R$ 89,00.
Avaliação: BOM (✪✪✪)
Casa Manish
Rua Ferreira de Araújo, 307, Pinheiros, telefone e WhatsApp 2365-9253 (60 lugares). 12h/15h e 18h/22h (ter. a qui. jantar até 22h30; sex. jantar até 23h; sáb. sem intervalo até 23h; dom. sem intervalo). Rolha (R$ 35,00). Tem acessibilidade Aberto em 2025. $
Publicado em VEJA São Paulo de 20 de março de 2026, edição nº 2987.
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