Imagem Blog

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Continua após publicidade

Proprietários do italiano Luce inauguram casa mediterrânea

Com abertura ao público marcada para a segunda (21), o Capanema Restaurante conta com menu do chef Pedro Renófio

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 18 ago 2023, 11h39 - Publicado em 18 ago 2023, 06h00

Proprietários do italiano Luce, com duas unidades paulistanas, o casal Daniella e Renato Neves investe em um novo ponto gastronômico. O Capanema Restaurante, montado a um custo de R$ 2 milhões de acordo com os sócios, tem previsão de inauguração no jantar de segunda (21), nos Jardins.

Da cozinha comandada pelo chef Pedro Renófio, que fez partes das equipes do Evvai e do Tanit, sairão pratos italianos e de um ou outro país mediterrâneo, sempre com orientação kosher (preparação orientada por um rabino). Dois exemplos: a berinjela com queijo feta, romã, hortelã, cebola e balsâmico (R$ 59,00) e a lasanha de bacalhau (R$ 129,00).

A conferir.

Capanema Restaurante
Rua Barão de Capanema 551, Jardim Paulista, tel. 95890- 9530. Tem acessibilidade.
Instagram: @capanemarestaurante

Publicado em VEJA São Paulo de 18 de agosto de 2023, edição nº 2855.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

Compartilhe essa matéria via:
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de 49,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.