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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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O agradável restaurante A Botanista, no centro, fecha as portas

Endereço, que passou a abrir para o jantar recentemente, funcionava há sete anos no mesmo ponto

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO , Gabriela Del'Moro
Atualizado em 4 Maio 2024, 12h41 - Publicado em 3 Maio 2024, 22h07

Nesta sexta (3), o A Botanista, no centro, anunciou fechamento definitivo por meio da conta de Instagram. “O A Botanista fechou. Fechou fechou, fechou mesmo.”, diz o comunicado revelando que não haverá mais serviço no local.

Fundado como uma loja de plantas em 2017, foi apenas em 2020 que a vocação para a gastronomia aflorou. Começou servindo brunch, refeição que promete unir o café da manhã ao almoço com pedidas combinadas de ambos. Foi apenas em março deste ano que o ponto, tocado por Nubia Borges e Gustavo Sérvio, passou a funcionar também à noite duas vezes na semana.

Mas, segundo Nubia, a insegurança da região acabou levando ao encerramento. “Estamos super chateados”, revelou à Vejinha, “desde a pulverização da Cracolândia, viemos notando um clima de insegurança, não somente, como nos números também”.

No anúncio oficial, a cozinheira relatou ter sofrido um assalto durante a noite na semana passada. “Soubemos de outros relatos, uma ótica, um salão de cabeleireiro, entre outros comércios menores…”, conta.

Ao ser perguntada se pretende reabrir o A Botanista em outro ponto da cidade, Nubia é enfática: “ainda não”.

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