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O espaço do Clos Wine Bar ficou pequeno para acomodar os fãs das receitas de Elisa Fernandes. A cozinheira e ganhadora da primeira temporada de MasterChef Brasil me contou na mais recente visita que fiz ao misto de restaurante e bar de vinhos, pouco antes do fechamento do guia anual COMER & BEBER, que iria crescer. “Vamos incorporar o imóvel vizinho”, revelou.
Sócio e marido de Elisa, Guilherme Mendes, dono da importadora Vinho Mix, especializada em rótulos orgânicos e biodinâmicos, dá mais detalhes: “O projeto da Imã Brands prevê novos 25 lugares, mantendo o estilo do Clos, mas com um ar mais de varanda e dá a opção de receber clientes ao ar livre. Além disso, o balcão aumenta também e traz espaço para cinco novas tinas de vinhos”.
Não é só. No novo espaço, está prevista uma área de escola no mezanino com cursos de vinhos organizados periodicamente com alguns dos melhores sommeliers da capital. A conferir.
Clos Wine Bar
Rua Girassol, 310, Vila Madalena, telefone 94188-0199
Instagram @clos_winebar
Publicado em VEJA São Paulo de 16 de novembro de 2022, edição nº 2815
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