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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Chef Marcilio Araujo promete abrir Benedictine no dia 22

Não sem um pouco de atraso, o Benedictine (Rua Doutor Mário Ferraz, 37, Jardim Paulistano, tel. 3034-3125) está pronto para ser aberto. O restaurante italiano — uma parceria entre a empresária Cecilia Ribeiro, dona do extinto japonês Shinjuku que ficava no mesmo ponto, e o chef Marcilio Araújo, ex-Le Vin Bistro — seria inaugurado no dia 17. […]

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Atualizado em 27 fev 2017, 00h51 - Publicado em 19 jul 2013, 20h11

Em primeira mão: salão montado e pronto para ser inaugurado no dia 22 (Fotos: Thiago Pastore)

Não sem um pouco de atraso, o Benedictine (Rua Doutor Mário Ferraz, 37, Jardim Paulistano, tel. 3034-3125) está pronto para ser aberto. O restaurante italiano — uma parceria entre a empresária Cecilia Ribeiro, dona do extinto japonês Shinjuku que ficava no mesmo ponto, e o chef Marcilio Araújo, ex-Le Vin Bistro — seria inaugurado no dia 17. Ou seja, anteontem.

A nova data é o dia 22, a próxima segunda-feira. Estará funcionando a partir do meio-dia para o almoço. É o que prometem os sócios.

Aqui estão duas imagens que revelam parte do ambiente.

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+ Marcilio Araujo deixa o Le Vin Bistro para abrir o Benedictine

Adega climatizada: capacidade para 1.600 garrafas

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