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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Brechó eletrônico de cozinha

Com curadoria da jornalista Patricia Ferraz, Se você não quiser, eu quero vai ao ar nesta sexta (9) com mais de 250 utensílios e equipamentos usados

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h22 - Publicado em 8 abr 2021, 16h45

Uma das mais conceituadas jornalistas da gastronomia da capital paulista, Patricia Ferraz estreia em uma nova atividade. A ex-editora da revista Gula e do caderno Paladar e titular de um programa na Rádio Eldorado é a curadora de um brechó eletrônico de itens culinários, o Se você não quiser, eu quero (sevocenaoquisereuquero.com).

“Tô louca pra te contar sobre meu novo projeto!! É um brechó online de coisas de cozinha! Tô na maior empolgação (tipo criança brincando de lojinha)”, mandou em uma mensagem carregada de um entusiasmo tão necessário nessa época de adversidades. O que tem motivado Patricia é o foco do site na sustentabilidade. A ideia desse aproveitamento é muito bem-vinda, uma vez que essa maneira de comércio reduz os danos com a geração de mais lixo.

print de site de e-commerce com ofertas de panos vermelhos, panela elétrica de metal, rechaud de inox e madeira e luminária de madeira escrito
Alguns dos itens disponíveis no site: para interessados em culinária (Divulgação/Divulgação)

Nesse brechó inédito, estão reunidas mais de 250 peças, entre utensílios e equipamentos usados, com a promessa de terem ótimos preços e estarem inteiraços. É a própria Patrícia quem se encarrega da seleção e teste de tudo que está disponível no site. Se não estão perfeitos, são automaticamente descartados pela curadora. “Só aceito o que eu acho legal. Já vetei várias coisas”, diz.

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A maior parte do estoque é de peças únicas (sim, há algumas novas). Se tiver interesse, é melhor dar uma xeretada e escolher o que agrada. Estão na página eletrônica pincél de cozinha, termômetro, panela elétrica, paninho com cera de abelha, luminárias… Embora a “inauguração” oficial seja nesta sexta (9), o site permanece online com sistema de pagamento desde a terça (6). “Está no ar para teste e acredita que já vendeu oito coisas?!! Não tô acreditando!!”, comemora Patricia.

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