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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Atto ocupa casa onde morou Cacilda Becker e onde havia um acervo da atriz

O novo restaurante no Itaim Bibi foi montado a um custo estimado em 5 milhões de reais

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
10 jun 2022, 06h00

A casa onde a atriz Cacilda Becker morou no Itaim Bibi vive, digamos, um segundo ato.

O sobrado, que chegou a funcionar como uma espécie de museu para a família gerido pelo neto da gigante dos tablados, Guilherme Becker, acaba de ser transformado no restaurante Atto, com dois “tês”, ao custo de 5 milhões de reais estimado pelos proprietários. Atrás da empreitada estão a chef Luiza Hoff­mann e um grupo de quatro sócios investidores.

Depois de cruzar a fachada de vidro, os visitantes encontram um bar com drinques de uma carta criada pela bartender Talita Simões e executados por Chris Machado (ex-Mocotó).

A cozinheira, que jura ter se inspirado no paladar da atriz, recomenda pratos como o nhoque de milho vegetariano com creme de queijo mascarpone, crocante de parmesão e minimilho na brasa (R$ 68,00) e a rabanada com ganache de chocolate e compota de morango (R$ 28,00). A conferir.

Atto
Rua Pais de Araújo, 138, Itaim Bibi, tel. 3078-0203, WhatsApp (tel. 94810-0000).
Das 12h até 15h e das 18h até 23h (sexta e sábado sem intervalo até 23h30; domingo sem intervalo até 22h; fecha segunda-feira).
Tem acessibilidade.
Instagram: @atto.restaurante.

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