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Restaurantes especializados em um só tipo de prato

De temakerias a brigaderias, conheça casas que fazem sucesso com cardápio reduzido

Por Sophia Braun Atualizado em 12 nov 2018, 18h16 - Publicado em 30 jun 2011, 19h15

Pizzarias, sorveterias e churrascarias não são mais os únicos especializados em um determinado tipo de comida. Cada vez mais surgem estabelecimentos temáticos na cidade, que já conta com temakeria, kebaberia, brigaderia, cupcakeria, cevicheria e até mesmo bruschetteria!
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Mas, quando o cardápio se restringe a poucos ou um único prato, a criatividade precisa rolar solta. Na Brigadeiros By Cousin’s, por exemplo, o típico docinho brasileiro à base de leite condensado e chocolate aparece em outras 46 versões. Alguns dos sabores mais sofisticados podem levar champanhe ou blueberry.
Confira abaixo sugestões de casas especializadas em um prato só:■ BrigaderiaBrigadeiro BistrôBrigadeiros By Cousin’sBrigaderiaMaria Brigadeiro■ BruschetteriaPrima Bruschetteria■ CevicheriaSuri Ceviche BarLa Mar Cebicheria Peruana

Divulgação

Ceviche Chifa, do Suri, leva camarão, lula e corvina com um molho de tamarindo e tempurá de batata doce

■ Cupcakeria CupcakeriaLuana Davidsohn CupcakesThe Cake Is on the TableWondercakes ■ KebaberiaAl KebabKebabelKebaberiaPita-Kebab Bar■ Temakeria
Koni Store
MakisTemakeria e Cia.Wasabi Temaki HallYoi! Roll’s & Temaki

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