Receita exclusiva de quentão, do SubAstor

(rende 1 litro)

Ingredientes

650 ml de cachaça Busca Vida ou Santa Dose

250 ml de cachaça Nêga Fulo Carvalho

100 ml de licor Cointreau

5 colheres (sobremesa) de mel

200g de canela em pau

10 cravos da índia

100g de gengibre fresco fatiado

Meia maçã fatiada

Modo de preparar

Aquecer todos os ingredientes em uma panela e servir em seguida em taças de vidro.

+ Confira o nosso manual com dicas para organizar uma Festa Junina

Cachaças no Mocotó - tabela Renata Aguiar e Simone Yamamoto

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Cachaças no Mocotó - tabela (Renata Aguiar e Simone Yamamoto / Vinho quente e quentão para embalar o seu arraial)

Vinho quente e quentão para embalar o seu arraial

Confira nossas dicas e aprenda a fazer em casa as duas bebidas típicas desta época do ano

Breu branco, coquetel defumado com a casca da árvore Clayton Vieira/Veja SP

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Breu branco, coquetel defumado com a casca da árvore (Clayton Vieira / SubAstor)

Bares

SubAstor

Rua Delfina - 163 - entrada pelo Astor - São Paulo - SP - (11) 943643170

VejaSP:

Montado no subsolo do Astor da Vila Madalena em 2009, quando a alta coquetelaria ainda “era mato” por aqui, o Sub ajudou a pavimentar o culto aos bons drinques no país. Dos balcões da casa, saíram talentos como Márcio Silva, duas vezes premiado como o bartender do ano por este guia (2017 e 2019), e […]

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